อยากรู้มั้ย..ประเภทของร้านอาหารในอเมริกามีแบบใดบ้าง?

ice999

    สำหรับคนที่ไปอยู่อเมริกาใหม่ๆ อาจจะสงสัยเกี่ยวกับร้านต่างๆ ที่แยกประเภทออกไปมากมาย มีร้านอาหารหลายประเภทที่สามารถเลือกรับประทานได้ในอเมริกา จำแนกแบบง่าย ๆ ได้ดังนี้ค่ะ

1. ภัตตาคารระดับสูง (High-scale Restaurant) ใช้ผ้าปูโต๊ะ จานกระเบื้อง และบริกรที่ได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี มีบรรยากาศที่เป็นพิธีรีตอง และกำหนดให้ลูกค้าแต่งกายอย่างเหมาะสม (บางร้านไม่รับลูกค้าผู้ชายที่ไม่ใส่สูทและไม่ผูกเน็คไท) ขณะที่ร้านอาหารจานหลักมีราคาจานละไม่ต่ำกว่า 20 ดอลลาร์ *เมื่อเปรียบเทียบกับภัตตาคารระดับสูง ร้านอาหารสำหรับครอบครัว ที่มีบริการดี พร้อมรายการอาหารเต็มรูปแบบ จะมีบรรยากาศสบาย ๆ และราคาถูกกว่า

2. ภัตตาคารเล็ก ๆ (Café) ร้านขายกาแฟ (Coffee Shop) และร้านอาหารที่จัดแบบรถเสบียง (Diner) มีบรรยากาศที่เป็นกันเองและราคาย่อมเยากว่า ร้านประเภทนี้มีอาหารพิเศษหรืออาหารจานหลักตามปกติ มีชา กาแฟ ชนิดต่าง ๆ ให้เลือก พร้อมขนมหวานอบและเค้กนานาชนิด เป็นสถานที่ที่เหมาะจะนั่งอ่านหนังสือหรือนัดคุยกับเพื่อนฝูง

3. ร้านอาหารบริการตนเอง (Cafeteria) คุณต้องเดินไปตามแถวยาว ๆ ที่จัดอาหารไว้ แล้วเลือกอาหารที่คุณต้องการ จากนั้นจึงชำระค่าอาหารกับแคชเชียร์บริเวณทางออก ร้านแบบนี้มีอยู่ทั่วไปตามพิพิธภัณฑ์ หอศิลป์ มหาวิทยาลัย และศูนย์การค้าต่าง ๆ
ร้านอาหารมื้อค่ำขณะชมการแสดง (Dinner Theater) มีบริการเสิร์ฟอาหารมื้อค่ำขณะชมละครเวทีหรือการแสดง ราคาจะรวมทั้งค่าอาหารและการแสดงไว้แล้ว

4. ร้านอาหารบนเรือ (Dinner Cruise) ร้านประเภทนี้พบได้ตามสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมบริเวณแม่น้ำหรืออ่าว คุณสามารถรับประทานอาหารเลิศรสขณะชมวิวทิวทัศน์อันงดงามกลางลำน้ำ ราคาอาหารจะรวมอยู่ในราคาล่องเรือแล้ว

5. บาร์ (Bar) และผับ (Pub) เป็นที่นิยมสำหรับหนุ่มสาวอายุเกิน 21 ปี ถ้าคุณไปรับประทานอาหารที่นั่น คุณจะพบกลุ่มเพื่อนฝูงที่มาสังสรรค์กันด้วยการดื่มเบียร์และรับประทานอาหารขณะเชียร์กีฬาทีมโปรดทางทางโทรทัศน์ของบาร์

6. ร้านขายอาหารสำเร็จรูป (Delicatessen or Deli) ร้านประเภทนี้ไม่มีโต๊ะให้นั่งเสมอไป มีแซนด์วิช สลัด และซุป สำหรับซื้อกลับบ้านและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเวลารับประทานอาหารที่เร่งรีบในเมืองใหญ่ ๆ อย่างนิวยอร์ก

7. ร้านขายอาหารว่าง (Snack Bar) โดยทั่วไปขายแซนด์วิช อาหารกินเล่น เช่น มันฝรั่งอบกรอบ เพร็ตเซล และน้ำอัดลม

8. ร้านอาหารจานด่วน (Fast Food Restaurant) มีรายการอาหารให้เลือกไม่มากนัก อาจมีรูปแบบตั้งแต่เป็นซุ้มแฮมเบอร์เกอร์ไปจนถึงสาขาของอาหารยี่ห้อที่มีชื่อเสียง อาหารที่คุณสั่งทำขึ้นจากส่วนประกอบอาหารสำเร็จรูปที่ถูกแปรรูปมาเรียบร้อยแล้ว อย่าลืมบอกแคชเชียร์ว่าคุณจะ “รับประทานที่ร้าน”(for here) หรือ “นำกลับ” (to go) เพื่อเขาจะได้จัดอาหารได้ถูกต้อง

9. อาหารชั่งตามน้ำหนัก (Food by Weight) มีขายอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และขนม ราคาติดตามน้ำหนัก (1 ปอนด์ = 453 กรัม) เครื่องดื่มจะคิดราคาต่างหาก อาหารพวกนี้หลายแห่งมีคุณภาพดีและมีราคาสมเหตุผล (ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี.และเมืองใหญ่หลายแห่งจะมีร้านประเภทนี้โดยเฉพาะ)

     คราวหน้า อยากกินแบบไหน เลือกเข้าร้านที่ตนเองต้องการได้อย่างสบายใจแล้วนะคะ ^^


ที่มาhttp://m.exteen.com/blog/mengga/20121221/entry
รูปจาก theafricanmarket.wordpress.com www.epicurious.com www.roadfood.com www.spiritcruises.com www.tripadvisor.com www.starmarket.com www.urban75.org www.partybulgaria.com