อาหารเช้าของคนอเมริกัน

ice999

คนอเมริกันส่วนใหญ่จะไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารเช้ากันค่ะบางคนทานอาหารเช้าง่ายๆที่บ้าน บางคนก็ถือกาแฟออกจากบ้านด้วยแล้วไปซื้อขนมปังข้างนอก ส่วนมากก็จะเป็นพวกโดนัท ขนมปังกลมๆทาเนย

เราจะเห็นรถเข็นเป็นลักษณะคีออสหรือรถคันเล็กๆตามเมือง New York หรือ Manhattanพวกเขาจะขายกาแฟ อาหารเช้า อาหารเที่ยง เป็นแซนวิชหรือฮอทดอกราคาจะถูกกว่านั่งกินในร้าน ประหยัดและสะดวกมากค่ะ  แต่รถพวกนี้ต้องจดทะเบียนการค้านะคะ และเสียภาษีด้วยค่ะ

บางทีก็แวะเข้าสตาร์บัค แมคโดนัลด์และแมคกันนะ

รถขายผลไม้ก็มี

เช้าๆ ดังกิ้นโดนัท ก็มีกาแฟ กับ โดนัทราคาพิเศษขาย ร้านจะมีคนเข้าแถวรอแทบทุกร้าน และส่วนมากก็จะเป็นการซื้อเป็นกล่องเข้าไปฝากเพื่อนด้วย

Bagel

เป็นขนมปังของชาวยิว มีความอร่อยในตัวเองต่างกับขนมปังทั่วไปสามารถเอามาทำแซนวิชได้ ขนมปังจะแข็งกว่าขนมปังธรรมดาและเหนียวอร่อย มีรสในตัว เช่นลูกเกด เมล็ดป็อบปี้ หรือมีงารอบๆ ต้องทานตอนอุ่นๆ จะเหนียวหอม ต่างกับขนมปังธรรมดาที่นู่นเขาจะผ่าครี่ง เอาเข้าเครี่องอบให้กรอบ แล้วทาด้วยครีมชีส และที่คนนิยมก็คือทาด้วยlox (cured salmon) ใหม่ๆ ก็ไม่เข้าใจ

เขาเรียกล็อค พอเห็นถึงรู้ว่าทำด้วยปลาเซลมอนบดใส่พวกหอมใหญ่ พริกไทย บดผสมกัน เอามาทาเบเกิลก็อร่อยดีก็เป็นอาหารเช้าที่ขายเป็นชุดกับกาแฟเชัาๆร้านพวกนีก็จะมีคนเข้าแถวรอซื้อกันแน่นเหมือนกัน ใน supermarketก็มีขายนะคะ เป็นแถวๆเหมือนขนมปัง อิ่มนานเลยทีเดียว

Denny's

ร้านประเภทนี้จะเปิด 24 ชั่วโมงมีตามเมืองและตามทางแยกทางด่วนราคาอาหารไม่แพงเท่าร้านอาหารทั่วไป แต่ก็รู้สึกแพงกว่าแมคโดนัลด์5555 และเป็นทีทานอาหารสำหรับพวกขับรถส่งของทางไกล

อาหารเช้าของ Denny's

ส่วนใครที่พอมีเวลาทำอาหารเช้านิดหน่อย และอยากสุขภาพดีด้วย เรามีสูตรแพนเค้กข้าวโอ้ตบานานามาฝากค่ะ  ทำไว้ตอนกลางคืนเลยนะคะ ตอนเช้าก็ทอดแปบเดียวค่ะ

แพนเค้กสำหรับ 2 แผ่น
1. กล้วย 1 ผล
2. นมสด 30 ml.
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ข้าวโอ๊ต 3-4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำผึ้ง
6. วานิลลา (ใส่หรือไม่ใสก็ได้)
7. ผลไม้ตกแต่ง เช่น กีวี

วิธีทำ ยีกล้วยให้เละๆ จนละเอียดค่ะ จากนั้นเทนมสด ไข่ไก่ทั้งฟอง ใส่ข้าวโอ๊ต  น้ำผึ้งนิดหน่อย วานิลลานิดนึง ผสมให้เข้ากัน
รอสักพักให้ข้าวโอ๊ตพองตัว แล้วทอดได้เลยค่ะ (แนะนำให้ผสมตอนกลางคืน ตอนเช้าจะได้ทอดเลย)
อิ่ม อร่อย สุขภาพดี ใช้เวลาแปบเดียวด้วยค่ะ


ผู้เขียน Ice :KhonThaiAmerica



อ่านกระทู้ร้านขนมที่อเมริกาที่ >>แนะนำร้านขนมน่าไปในอเมริกาสำหรับคนชอบกิน<<


ที่มา http://www.bloggang.com/viewdiar ... 04&group=2&gblog=42
รูปจาก จาก www.flickr.comnyportraits.blogspot.comwww3.hilton.comdoubletree3.hilton.comwww.chatelaine.com

baltimore.cbslocal.comen.wikipedia.org www.stltoday.comeatrealhealthyfood.comblog.summerhillhouse.ca